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Cupetit Wedding 法式喜餅

是該說聲,
部落客小棣我回來了嗎?(歪腰)
其實早在2006年時,小棣就是部落客了,只是到了2009年因為某些因素,
以及於2013年開始極力將重點放在婚攝身上,所以後續的部落格經營就少了些!
直到去年開始,在某些契機之下,部落格的部份我將會慢慢的繼續經營囉!就請各位朋友多多指教囉!

那麼碎唸的話不多提囉!
這次非常有榮幸可以受到CUPETIT的邀請,來分享他們家的喜餅囉!
其實如果各位對於CUPETIT有熟悉的話,它們較為出名的商品是費南雪杯子蛋糕!聽說指名率非常的高!
不過近幾年,CUPETIT積極進攻婚禮喜餅的市場,同時也在今年2016推出全新的包裝!

這次小棣收到的是經典奢華款式!
先談談有關於CUPETIT的新包裝,著實讓人滿亮眼的,
因為外包裝紙盒是燙金的,燈光照射時會帶點金黃色的反光,非常漂亮!超有質感的!(而且是長輩會喜歡的顏色XD!)
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CUPETIT的禮盒分為L以及M的大小,
以及Classic以及Premium款式的選擇不一樣!
L-$930 (Classic : 13選13,Premium : 9選5)
L-$980 (Classic : 13選11,Premium : 9選7)
M-$680 (Classic : 13選8,Premium : 9選4)
M-$730 (Classic : 13選6,Premium : 9選6)
這次小棣收到的是M size的~
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接著是款式的差異,先大略的用簡單的文字跟各位介紹,
如果有需要參考實際圖片的朋友們,可以到CUPETIT的官網參考囉!
下述有用紅色底款的字樣,就是小棣這次有吃到的款式囉!
Classic款:
蜂蜜榛果瑪德蓮、瑪德蓮佐嫩薑、伯爵茶瑪德蓮
抹茶餅乾球、經典可可圈、雜糧燕麥巧克力脆餅
燕麥亞麻子、帕瑪森起司橘香杏仁椰子餅
堅果椰子餅佐杏仁醬、核桃黑巧克力
抹茶磅蛋糕、可可磅蛋糕
Premium款:
夏威夷果塔、圓舞曲堅果塔
布列塔尼法式蛋白霜杏仁餅
焦糖無花果磅蛋糕、佛羅倫汀
法式棉花糖。草莓/水蜜桃
法式棉花糖。水蜜桃/芒果
法式棉花糖。草莓/芒果
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接著換深色背景來一張囉!更顯得CUPETIT外盒的精緻!
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然後附帶一提,由於手工製作的關係,
所以CUPETIT非常的貼心在每個包裝裡都會附上乾燥劑,不過還是建議盡早食用完畢!
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接下來就是試吃的心得囉!
先說好,因為吃的東西算是非常見人見智的!每個人的喜好程度均有不一!
所以小棣就僅提供試吃完的感覺囉!

那麼我們就先從Classic款介紹,因為Premium款,我真心覺得要好酒沉甕底阿!哈哈哈!
另外小棣都提供側面的剖面照,讓各位朋友們參考囉!(是在剖什麼啦!XDDD)

經典可可圈
85%的巧克力再搭配上核桃堅果!吃起來我覺得一般般還可以囉!(真的整個沒愛XD!)
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剖面照的用意…就是要讓各位看到有真材實料的核桃堅果阿阿阿!
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伯爵茶瑪德蓮
伯爵茶香氣非常的濃厚,吃的到瑪德蓮蛋糕顆粒感!算是Classic款中我個人喜愛的一款!
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就是這個顆粒感!吃起來跟Premium款中的磅蛋糕有點異曲同工之妙!
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帕瑪森起司
起司搭配紅椒的製作方式!所以一吃完,我就覺得怎麼有辣味XD!
不過這辣味我覺得具有讓帕瑪森起司餅乾畫龍點睛的味道!
因為起司的味道其實不濃,是淡淡的起司味!
然後再搭配上餅乾烘焙完後一些些的焦苦味,吃起來的整體感覺是不錯的!
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有看到烘焙完後的紅椒嗎?XD
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接著這張也是帕瑪森起司
只不過我想強調CUPETIT真的是標榜手工,因為帕瑪森起司我居然吃的到兩種味道XD!
上面那兩個帕瑪森是烘焙的比較焦,而下面這張圖就沒比較焦,吃起來苦味比較沒那麼重!我個人偏愛苦味!
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橘香杏仁椰子餅
漬橘子與杏仁、椰子的搭配!一開始吃的時候,餅裡有椰子香,再搭配咬入餅乾上的漬橘子顆粒,帶來了還不錯的口感!
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如果沒猜錯的話,餅皮跟漬橘子顆粒中間那層帶點白白的就是杏仁囉!
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接下來就是重頭戲之真心推薦的Premium款囉!
不知道CUPETIT未來會不會出個全Premium款的禮盒說XD!不知道可不可以期待一下!

焦糖無花果磅蛋糕
無花果的香佈滿了整個磅蛋糕再搭上一點點的酒味做點綴,相當不錯!
而且整個磅蛋糕非常濕潤,咬起來也非常綿密!另外磅蛋糕中也有無花果說!
吃完過後,真的讓人很想再多吃幾片說!小棣個人最愛,就給這款了!
我想這應該也是跟CUPETIT是做杯子蛋糕起家是有關係的!
因為這焦糖無花果磅蛋糕的口感控制真的非常好!

所以來到CUPETIT選蛋糕類的準沒錯!
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這剖面照不知道看起來有沒有濕潤的感覺!
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夏威夷果塔
夏威夷果我想是不少女性朋友們會喜歡的甜點!但小棣也超喜歡說!(整個少女心)
一打開包裝時,隨之而來的是整個夏威夷果塔的香味,非常的香!
餅皮吃起來非常的酥脆紮實,同時咬下夏威夷豆時,散發出了豆子本身的香!
而且這香味是越咬越香,吃完之後舌頭還會有點回味說XD!(謎:有沒有那麼跨張啦?!)
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就是這個脆度跟紮實度!推薦給喜歡夏威夷果的女孩們!
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布列塔尼
忠於原味的奶油香氣享受!
我真的覺得CUPETIT對於餅皮有下一番功夫在!因為這布列塔尼端看外觀時是覺得還好!
沒想到咬下去的時候餅皮非常的香、非常的酥脆同時也非常紮實,
而且餅皮整個入口咬碎後約5-15秒,仍然還具有一些些香氣在!
真的是不失為是Premium系列的商品!
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其實我覺得這布列塔尼,也是可以一個接一個的那種感覺…並沒有非常重的油膩感!
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法式蛋白霜杏仁餅
這杏仁餅整個就是愛心的概念!一樣的…餅皮也是非常香!
而法式蛋白霜的口感就是甜甜有點硬硬的感覺…不太會形容(整個詞窮)…
基本上,我覺得造型取勝XD!不過餅皮還是不錯的~~~
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來個背面的餅皮照!
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這酥脆的口感…剖到整個都歪斜歪斜的XD!
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接著就是最後的法式棉花糖囉!
法式棉花糖。水蜜桃/芒果
採用法國頂級的果泥製成。
吃起來就是…軟軟棉棉的感覺XD!
換個說法好了,吃起來其實是非常綿密的,而且在於舌頭的感覺上是有層次的!
不過我先吃的是粉紅色的水蜜桃口味,所以就覺得還可以!
但是芒果就整個驚艷了說!超厚實的芒果味,讓人有一口接一口的感覺!(芒果整個對我的胃…)
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綿密中夾帶著一點點水果顆粒!用料上也絕不馬虎!
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好了!
終於把整盒吃完了XD!
我想CUPETIT的法式喜餅在整體的細緻度以及用料上,都相當不錯!
尤其是讓我會懷念一直想要一吃再吃的Premium系列XD!

最後,如果您也想試的話,就趕緊到CUPETIT官網預約吧!
Cupetit Wedding 法式喜餅。婚禮蛋糕
官網:https://www.cupetit.com/wedding.html
FB粉絲團:https://www.facebook.com/CupetitWedding/
電話:02-27387750
概念店:台北市大安區復興南路二段336號
E-mail:SERVICE@CUPETIT.COM

特別感謝Special Thanks To
CUPETIT 卡柏蒂https://www.facebook.com/Cupetit/
梅問題.教學網http://www.minwt.com

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